Mengenal Aneka Peralatan Pembuatan Mi

Tentu saja dengan adanya alat pengaduk adonan mi tentu sangat menolong karena kita tidak perlu menyediakan tenaga SDM untuk pengaduk adonan.

Biasanya mikser untuk mengaduk mi ini juga, bisa difungsikan untuk mengaduk adonan roti. Salah satu merek mikser yang bisa Anda temukan di pasaran adalah Ichibo. Ketika memulai usaha, mungkin Anda tidak membutuhkan mikser dalam ukuran besar karena produksinya belum besar. Anda bisa mencari mikser ukuran kecil karena mikser pengaduk Ichibo punya berbagai ukuran.

Ada yang volumenya 10, 20, 30, sampai 40 liter. Itu artinya bisa memenuhi 1, 5, 6, dan 12,5 kilogram tepung terigu. Tentu saja makin besar kapasitanya, makin tinggi daya listirknya.

Mikser seperti ini membutuhkan tenaga listrik antara 450 watt sampai 1.500 watt. Dengan kata lain, mesin ini cukup hemat listrik. Mesin ini juga suda didesain sedemikian rupa hingga tidak mudah sekalipun dioperasikan dalam waktu lama.

Baca Juga: Tips Memilih Ruangan Kerja

Bukan itu saja yang harus diperhatikan ketika memilih mikser. Bahannya harus stainless steel agar aman untuk makanan. Mikser ini, ditawarkan dengan harga 4, 5 juta – 12,5 juta per unitnya.

Setiap pembelian satu unit mixer akan mendapatkan 3 baling – baling terdiri atas beater, hook, dan sweep. Untuk mencampur adonan yang biasa digunakan adalah beater.

Hock biasa untuk membuat adonan roti. Sedangkan sweep berfungsi untuk membuat krim.

Selanjutnya yang Anda butuhkan adalah mesin noodle maker. Ichibo juga menyediakan mesin seperti ini. Bahkan ada dua jenis, yang portable dan standing.

Keduanya punya kelebihan sendiri-sendiri. Mesin penggiling mi berguna untuk membuat adonan jadi tipis sekaligus memotongnya hingga menjadi mi yang langsung dan panjang.

Pemotong minya hanya berukuran lebar. Ada dua pilihan ukuran lebar mi yaitu 3 milimeter dan 6 milimeter.

Sedangkan tingkat ketebalannya bisa diatur dengan mengencangkan atau mengendurkan baut yang ada di bagian depannya. “ Semakin kencang bautnya, semakin tipis adonannya,” tutur Krisna.

Mesin yang dioperasikan dengan bantuan tenaga listrik ini ditawarkan dengan harga Rp 1.950.000 jenis portable, sedangkan jenis standing Rp 4.950.000.

NOODLE COOKER Ichibo juga mengeluarkan mesin untuk memasak mi. Juga ada yang standing dan portable. Setiap alat terdiri atas 6 lubang pemasak mi dan saringan mi. Khusus untuk jenis standing dilengkapi tempat kaldu.

Tempat kaldunya berbentuk kotak dan posisinya ada disamping pemasak mi. Mesin yang dioperasikan dengan bahan bakar gas ini ditawarkan dengan harga Rp 5.250.000 untuk noodle cooker portable.

Karena mi jenis standing banyak dipesan pemiliki usaha mi karena dapat memasak mi dan kuah secara bersamaan dalam satu alat sehingga dalam sekali pengunaan dapat membuat mi lebih banyak dan juga dapat menghemat biaya penegeluaran bukan?

Tips Memilih Ruangan yang Lebih Besar Untuk Bekerja

Menjaga ketertiban dan juga saling menghargai sesama pengguna bangunan dianjurkan untuk kenyamanan bersama. Namun, apabila membutuhkan ruangan yang lebih besar karena kebutuhan, tidak jarang sebuah perusahaan menyewa satu atau beberapa lantai sebuah bangunan untuk satu perusahaan.

Atau sebuah perusahaan juga bisa memesan furniture custom, karena dengan adanya tambahan furniture kantor di dalam ruangan kerja maka kantor akan memiliki tampilan yang lebih berwarna selain itu furniture kantor juga sangat bermanfaat untuk pegawai kantor.

Ada banyak sekali jenis furniture kantor yang bisa Anda pesan mulai dari meja kantor, tempat duduk, hingga menggunakan lemari berbahan HPL untuk tempat penyimpanan berkas-berkas maupun penyimpanan laptop dll dan Anda dapat memesannya di tukang kayu furniture 

Setelah mengetahui tips sebelum menyewa kantor di kawasan Jakarta, mungkin pebisnis yang sudah mempunyai keinginan untuk memiliki perusahaannya sendiri sudah tercerahkan dan lebih memahami bagaimana sistem jasa serviced office ini bekerja.

Bagaimanakah Sistem Jasa Servide Office?

Memilih jasa serviced office pada saat seperti  ini patut untuk diperhitungkan, karena mengingat jumlah lahan di Jakarta yang terbatas dan izin membangun yang prosesnya sangat panjang membuat pelaku bisnis pemula cenderung untuk mengulur terlalu banyak waktu untuk memulai bisnisnya.

Keuntungan atau benefit yang didapatkan dengan menyewa serviced office ini bisa dibilang sangat besar namun dengan cara yang simple. Benefit yang didapat apabila sebuah perusahaan menggunakan jasa serviced office sebagai kantor antara lain:

  1. Memiliki lahan bangunan untuk bekerja dengan harga yang jauh lebih murah dibandingkan harus membangun gedung kantor sendiri. Hal ini dikarenakan tingginya biaya pembangunan gedung di daerah Jakarta, karena Jakarta adalah pusat perekonomian negara Indonesia. Mengingat pebisnis baru mungkin memiliki dana yang masih terbatas dan juga belum terlalu stabil.
  2. Fasilitas yang lengkap dan nyaman sudah disediakan oleh pengelola dan siap untuk digunakan perusahaan. serviced office biasanya sudah memiliki ketentuan-ketentuan dan juga standar dalam memenuhi keinginan perusahaan.
  3. Design interior yang bagus, penataan ruangan yang sudah dipersiapkan akan membuat tamu dari luar perusahaan lebih nyaman dan memiliki kesan baik bagi perusahaan yang didatanginya. Tidak hanya itu, perusahaan tidak perlu repot untuk menata ulang kantor yang ditempatinya karena biasanya itu bagian dari fasilitas yang diberikan oleh jasa serviced office.
  4. Layanan akses internet dan juga tenaga IT professional dipekerjakan pada jasa serviced office sehingga perusahaan dapat terhubung secara global dan mempermudah akses keluar masuknya data informasi secara lancar dan juga aman.
  5. Akses 24 jam penuh bagi karyawan yang bekerja di perusahaan. hal ini memudahkan produktivitas seorang karyawan untuk bekerja apabila dibutuhkan. Karyawan dapat datang dengan bebas apabila itu berhubungan dengan urusan pekerjaan. Misalnya seorang karyawan harus menyelesaikan tugasnya secara lembur, namun apabila memakai jasa serviced office , tidak ada biaya tambahan karena perusahaan sudah membayar sewa selama waktu yang telah di tentukan.
  6. Setelah menjabarkan keuntungan dan juga mengetahui kemudahan yang akan didapat dengan memilih serviced office, jasa serviced office ini dinilai lebih efisien dan juga sangat menghemat biaya pengeluaran.

Tidak heran, pada saat ini pelaku bisnis lebih memilih menggunakan jasa serviced office karena dinilai lebih menghemat dalam berbagai hal, ketimbang harus repot-repot memiliki bangunan sendiri di daerah yang strategis seperti kota Jakarta ini.

 

Bakso Emplang Emplung Untuk 8 Porsi

Bahan: 200 gram ayam giling 100 gram udang, dicincang kasar 1 siung bawang putih, dihaluskan 2 lembar jamur kuping, direndam, diiris tipis halus 1 putih telur 100 gram wortel, diserut halus 25 gram soun, direndam, ditiriskan, dipotong-potong 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 75 ml air es 25 gram tepung sagu

Bahan kuah: 1.500 ml kaldu ayam 2 tangkai seledri, diikat 1 batang daun bawang, diikat 1 blok kaldu ayam 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap: 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara membuat: 1. Kuah, rebus kaldu ayam, daun seledri, daun bawang, kaldu blok, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan harum. Kecilkan api. 2. Bakso, campur ayam, udang, wortel, bawang putih, putih telur, soun, jamur kuping, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata. 3. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 4. Bentuk bulat dengan sendok. 5. Masukkan dalam kaldu. Biarkan sampai terapung dan matang 6. Sajikan bakso bersama kuah dan pelengkapnya.

Musim Hujan, Saat Tepat Merancang Taman bersama Kontraktor Semarang CV Ratulangi Teknik

Musim Hujan, Saat Tepat Merancang Taman bersama Kontraktor Semarang CV Ratulangi Teknik. Anda sedang ingin membuat taman atau merenovasinya? Musim hujan ini adalah waktu yang tepat mengenali kondisi lahan untuk taman Anda. Astrid (31) seorang ibu rumah tangga, tinggal di BSD, menceritakan pengalaman pahitnya yang terjadi 3 tahun lalu. Impiannya memiliki rumah yang di sekitarnya dikelilingi taman indah, akhirnya terwujud. Saat itu, dia diminta suami berhenti bekerja setelah lahirnya sang buah hati. Semenjak itu, untuk mengisi aktivitasnya di rumah, Astrid pun mulai merealisasikan mimpinya dengan merancang taman yang cantik, tanpa bantuan ahli.

Perlahan tapi pasti, akhirnya taman impian pun terwujud. Saat itu, sang suami dan keluarga besar yang datang berkunjung ke rumah memuji hasil karya Astrid yang bisa menyulap pekarangan menjadi taman cantik. Hanya, taman yang dibuat dengan susah payah itu nyatanya tak dibisa dinikmati dalam jangka waktu lama. Musim hujan yang turun dan curah hujan dengan intensitas yang tinggi, menghancurkan hasil karyanya. Beberapa area di taman digenangi air. Ada beberapa pohon yang tumbang, bahkan mati karena akarnya busuk terendam air.

Setelah musim hujan mulai reda, Astrid mencoba merapikan tanamannya. Hanya, tekadnya membuat taman tak sekuat dulu. Ia seakan trauma merancang taman karena takut rusak. Apalagi, biaya yang ia keluarkan saat itu tidak sedikit. Bahkan, saat ini taman yang ia miliki hanya seadanya. Ada keinginan untuk membuat taman baru, tapi ia takut jika hujan menghancurkannya lagi.

Hujan, Tak Perlu Ditakuti Apa yang dialami Astrid, mungkin saja terjadi pada Anda. Pertanyaannya, apa yang harus dilakukan agar kejadian tersebut tidak menimpa Anda? Menurut Megawati Rahmat, ST, arsitek lansekap. hujan memang dapat membuat banyak masalah terhadap taman Anda di rumah. “Masalahnya itu banyak, dari mulai becek, tanaman roboh dan patah, hingga masalah pembusukan pada akar yang pada akhirnya membuat tanaman mati,” ucap Mega.

Tetapi, Mega menegaskan jangan lihat sisi negatifnya saja, karena banyak hal positif yang dapat Anda peroleh dengan adanya hujan. “Melalui hujan, selain Anda diringankan karena enggak harus menyiram tanaman, ada banyak hal yang dapat Anda pelajari dari hujan dan menjadikan itu pedoman dalam merancang taman yang akan Anda buat,” ucap wanita lulusan Institut Pertanian Bogor ini. Lantas, apa yang dapat Anda lakukan agar taman bertahan baik di musim hujan maupun kemarau. Ini dia 5 hal yang harus diperhatikan menurut Mega.

Kreatif, 3 Tips Mengelola Ikan Menjadi Lebih Mahal Dijual

Ikan tongkol yang murah bisa jadi teman usaha yang sangat “bersahabat”. Banyak olahan yang bisa kita buat dari jenis ikan ini.

Steak salah satunya. Mau yang lain? Simak ulasan berikut seperti dikutip dari halaman Souljournal.

Tips Mengelola Ikan Menjadi Lebih Mahal Dijual

ikan

  1. Kebab Ikan

Kebab Ikan Ikan yang harganya murah paling mudah kita manfaatkan untuk jualan. Dibuat kebab, misalnya. Larasati Anggraini, Mahasiswi IPB jurusan Ilmu Tehnologi Pangan mencoba menawarkan kebab dari ikan tongkol untuk dijadikan usaha.

“Harga ikan tongkol murah, mudah ditemui di pasar tradisional dan bisa cepat disajikan,’ tutur Laras.

Agar lebih menarik pembeli, Larasati membuat tiga macam Kebab ikan, tampil dengan 3 rasa original (paduan ikan dan mayones), saus curry (paduan ikan dan saus kari), dan tropical fruit (paduan ikan dan buah tropis seperti . pisang, belimbing, dan jambu air dengan mayones.

PROSES PRODUKSI Langkah per tama adalah proses menggoreng, daging ikan tongkol digoreng yang diikuti dengan penyuwiran. Tongkol suwir ini harus ditumis bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan lada.

Masih ada tambahan saus sesuai yang diinginkan atau dipilih tentu saja. Untuk kulitnya, Laras menggunakan kulit kebab yang sudah tersedia dalam bentuk beku. Sebelum disajikan, kulit bisa dipanaskan di dalam pan berbahan Teflon dan diisi dengan adonan isinya. Setelah dilipat, kebab pun bisa langsung disajikan.

  1. Steak Ikan

Menjual olahan ikan juga bisa dalam bentuk steak. Muhammad Rezza Noviandi. Mahasisiwa IPB, jurusan ilmu ekonomi, sang pencetus ide, menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama pembuatan steak.

“ Harganya murah, lebih mudah di dapatkan dan menampilkan ikan dalam bentuk berbeda, “ tutur Rezza. PROSES PRODUKSI Membuat steak ikan tidak sulit, kok seperti yang Ia katakana kepada Web Soulofren.

Tinggal mencampur Ikan tongkol fillet dan bumbu halus. Bumbu halusnya terdiri dari merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan daun jeruk. Ikan kemudian dipanggang.

Sebagai pelengkapnya, tambahkan saus sambal. Kemasannya bisa dibuat cantik dari karton atau kalau harganya belum menjangkau, gunakan saja mika.

Baca Juga: Cara Memasak Pepes Ikan

  1. Abon Ikan

Mr A Bone Selama ini tulang ikan hanya dimanfaatkan untuk makanan ternak. Padahal kalau mau, tulang juga bisa kita jadikan sesuatu. Misalnya, Abon Ikan seperti yang dilakukan oleh Rinaldy Ardana Harahap,

Mahasisiwa IPB ini mencampur tulang dan daging ikan, disulap jadi abon. Ide ini bukan saja menghasilkan uang, tetapi bisa menaikan harga tulang ikan dan menciptakan lapangan pekerjaan baru.

PROSES PRODUKSI Langkah awal adalah proses mengukus ikan dan daging tongkol, kukus,dinginkan. Berikutnya menumis bumbu halus yang teridiri dari bawang merah, bawang putih, gula merah, cabai merah dan ketumbar hingga harum.

Tulang dan daging ikan dimasukkan kemudian dan ditumis hingga kering dan kecokelatan. Abon ikan ini pasti laris-manis, terutama kalau pengemasan pun kita perhatikan sehingga menarik perhatian pelanggan

Resep dan Cara Memasak Pepes Ikan

Bahan: 300 gram tuna fillet, potong kotak 2 cm 2 lembar daun salam 4 butir cengkeh 5 cm kayumanis 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah 150 ml air 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri 3 cm kunyit, bakar 1/2 sendok makan ketumbar 1/4 sendok teh jintan

Bahan bumbu iris: 5 tangkai daun kemangi 2 buah cabai rawit merah 4 buah cabai merah besar, diiris daun pisang untuk membungkus

Cara membuat : 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. 2. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Angkat. Dinginkan 3. Tambahkan telur, bumbu iris, dan tuna. Aduk rata. 4. Ambil daun pisang. Masukkan adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 45 menit.

Daging Masak Cabai Wijen dan Bola-Bola Ikan Goreng Wijen ala Catering Pernikahan Jakarta

craftoflove.id – Daging Masak Cabai Wijen dan Bola-Bola Ikan Goreng Wijen ala Catering Pernikahan Jakarta.

Daging Masak Cabai Wijen Untuk 5 Porsi by rebornmind.org

Bahan: 350 gram daging gandik, diiris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong korek api 2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong korek api 1 sendok teh kecap ikan 1 1/2 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 500 ml kaldu sapi 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air 1 sendok teh minyak wijen 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1/2 sendok teh wijen sangrai 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. 2. Masukkan kecap ikan, saus tiram, gula, dan merica. Aduk rata. 3. Tuangkan kaldu. Masak hingga matang dan empuk. Kentalkan dengan maizena. Aduk sampai meletup-letup. 4. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. 5. Sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Bola-Bola Ikan Goreng Wijen Untuk 14 Buah by revogayahidup.com

Bahan bola: 200 gram ikan tongkol, digiling halus 100 gram tepung sagu 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 tangkai daun bawang, diiris halus 100 ml air es 1 butir telur, dikocok lepas 1 1/2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok makan wijen 3/4 sendok teh cabai bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 11/4 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng

Bahan saus (aduk rata): 3 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh daun ketumbar cincang 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat: 1. Aduk rata ikan, bawang putih, daun bawang, air, telur, kecap ikan, minyak wijen, wijen, cabai bubuk, kaldu ayam, garam, dan gula. 2. Tambahkan tepung sagu. Aduk hingga rata. 3. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 4. Sajikan ikan bersama sausnya.

Sup Rebung Bakso Ikan Untuk 7 Porsi

BAHAN: 350 gram rebung kaleng, diiris korek api 5 lembar jamur kuping, dipotong-potong 10 buah bakso ikan, masing-masing dibelah dua 2 siung bawang putih, dimemarkan 1 buah bawang bombay, diiris panjang 1.500 ml kaldu ayam 2 sendok teh kecap asin 2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Tuang kaldu. Didihkan. 2. Masukkan rebung, jamur dan bakso ikan. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sampai matang. 4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

AH POONG dan Jasa Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – AH POONG dan Jasa Catering Sehat Jakarta yang terbaik. Ah Poong menjadi salah satu daya tarik utama jika berwisata kuliner ke Sentul. Didirikan 8 Desember 2012, Ah Poong menawarkan suasana pasar apung nan megah, lengkap dengan 64 gerai makanan yang menawarkan ragam menu pilihan. “Ada yang kami seleksi, ada juga yang kami cari dengan tujuan pelestarian kuliner,” terang Ferry Firmansyah, Manager on Duty Ah Poong. Berdiri di atas lahan seluas 4 hektar, rumah makan ini memiliki sisi river view, dan lake view yang terbagi atas 3 lokasi, A, B, dan C.

Tinggal pilih saja mana yang disuka. Ada fasilitas perahu dan sepeda air yang bisa Anda gunakan untuk menikmati aliran sungai Cikeas, atau danau buatan di lokasi C yang lebih nyaman. Kapasitas pengunjungnya mencapai 900 seats dan tersebar mengelilingi 64 gerai yang disebut dengan istilah antinganting. Pilihan menunya sangat beragam. Namun Ah Poong berkomitmen untuk lebih banyak memberi porsi pada kuliner lokal dibandingkan kuliner mancanegara.

Setidaknya 90 persen kuliner didominasi kuliner Nusantara. Misalnya Konro Bakar Cendana yang menawarkan ragam olahan iga, seperti konro bakar, sop konro, hingga coto makassar. Konro bakarnya menyajikan iga berukuran besar dan empuk, berbalut bumbu rempah dan saus kacang nan legit. Semangkuk kuah sop menemani sajian seharga Rp 45 ribu ini.

Tentu saja kuliner khas Bogor pun tak luput dihadirkan, seperti toge goreng khas Cibatok yang menyajikan taoge seduh yang disajikan bersama mi yang disiram kuah oncom berbumbu tebal yang gurih dan manis. Sambal dan kecap jadi kondimen menu seharga Rp 25 ribu ini. Dari Bali diwakili gerai bongkot yang menyajikan ragam nasi campur bali, ayam betutu, lawar, hingga rujak kuah pindang. Camilan pun tak kalah oke, lo.

Di seberang gerai bongkot ini Anda bisa menemukan cakue jumbo dengan cocolan saus kacang yang legit. Sebelum memesan sebaiknya kita berkeliling dulu untuk mencari menu yang ingin dicoba. Sebuah kartu khusus digunakan dalam transaksi pembayaran dan di top-up di kasir sebelum dipakai. Ah Poong siap melayani Anda mulai pukul 10.00 – 22.00. Khusus akhir pekan, Ah Poong buka lebih pagi, mulai pukul 07.00.

Tips Bisnis – Edukasi Masyarakat Dan Kas Bank

Tips Bisnis – Edukasi Masyarakat Dan Kas Bank

Bank pun memanfaatkan kendaraan untuk berbagai keperluan. Seperti terlihat beberapa bulan lalu menjelang lebaran, di lapangan IRTI Monas, Jakarta. Di tempat ini, tampak beberapa mobil kas bank yang menyediakan jasa penukaran uang. Dalam sehari, rata-rata jumlah yang menukarkan uangnya tembus 1.000 orang. Penukaran uang ini berlangsung dari tanggal 1 Juli hingga 25 Juli dari pukul 09.00 WIB -13.00 WIB (kecuali hari Sabtu dan Minggu, libur). Artinya, keberadaan mobil tersebut, bisa menjadi sarana promosi yang efektif bagi pihak perbankan untuk menancapkan brand di benak masyarakat. Tak heran jika berbagai bank memiliki mobil khusus ini. Seperti CIMB Niaga yang memiliki mobil kas sebanyak 15 unit (cimbniaga).

Sumber : Jasa Seo Semarang

Langkah serupa dilakukan oleh bank lainnya. Seperti bank Permata, BRI, BNI, BII, bank Muamalat, bank DKI, BTN, Danamon, bank Mega, BJB, Mandiri, BNI Syariah, dan BCA. Bukan hanya bank umum, bahkan Otoritas Jasa Keuangan (OJK) sengaja menyiapkan Si Mobil Literasi Keuangan (Si Molek). Yakni mobil khusus yang dioperasikan untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat mengenai literasi keuangan, mendorong minat masyarakat untuk menggunakan produk dan jasa keuangan.

Pada tahun 2013, tingkat literasi (pemahaman) keuangan masyarakat Indonesia hanya 21,8% atau sebanyak 78,2% belum memiliki pemahaman mengenai produk atau jasa keuangan. Di sisi lain, pemanfaatan produk layanan keuangan hanya dinikmati 40,3% masyarakat. Sisanya 59,7% belum mengakses layanan lembaga keuangan formal. Berdasarkan hasil survei tersebut, OJK berfokus menggarap program edukasi dan perlindungan konsumen. Selain itu, peran Si Molek tak terlepas dari sokongan terhadap kerja Pemerintah (OJK) yang telah dituangkan dalam peluncuran Cetak Biru Strategi Nasional Literasi Keuangan Indonesia pada 19 November 2013.

Gerai Kopi Dalam Combi

“Usaha ini saya mulai November tahun 2010. Dalam benak saya terbesit, banyak orang minum kopi di mall dengan harga mahal. Kenapa tidak, minum kopi di luar ruangan dengan harga terjangkau,” kata Rahadika Widya Nugraha (22), pemilik Coffee Combi di Bandung. Selain menjadi sebuah keunggulan, model bisnis seperti ini juga memiliki nilai strategis lain. “Mobil saya desain dengan brand. Jadi ketika mobil tersebut beroperasi, secara tidak langsung saya telah melakukan branding,”papar Dika. Di pinggir jalan, di kampus maupun di kawasan taman kota. Ide usaha ini tercetus karena Dika bersama kakaknya menemui kendala tempat ketika akan membuka usaha. Kedua pengusaha muda ini lalu mencari solusi di dunia maya. “Saya cari kesanakemari. Akhirnya menemukan model usaha jualan kopi dengan mobil,” kata Dika.

Akhirnya ia memutuskan mengadopsi model usaha tersebut dengan memodifikasi mobil VW Combi tahun 1873 Mengapa memilih mobil VW Karena selain mobil ini memiliki kapasitas besar, di Bandung populasi komunitas penggemar VW banyak. Dengan cara seperti ini Dika berharap bisa menarik simpati mereka, sekaligus merupakan bentuk pemasaran yang unik. Langkah modifikasi ini menelan biaya sekitar Rp 11 juta. Kafe mobil ini dilengkapi dengan mesin espresso tipe BTC (bean to cup). Untuk mengaktifkan mesin espresso dan menghidupkan sarana penerangan, VW combi ini dipasangi genset sebagai sumber energi. Soal modal, Dika mengaku menghabiskan dana kisaran Rp50 juta.