Onde Onde ala Catering Jakarta. Bahan: 375 gr tepung ketan 150 gr kentang, kukus, haluskan 100 gr tepung beras 1/2 sdt garam 150 gr wijen putih 100 gr gula pasir 410 ml air hangat

Bahan Isi: 2 lbr daun pandan, ikat simpul 150 gr kacang hijau kupas, rendam dalam waktu selama 1 jam 150 ml santan, dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt garam 75 gr gula pasir

Cara Membuat Untuk 30 buah : 1. Kukus kacang hijau selama 30 menit hingga lunak. Haluskan. Sisihkan. 2. Rebus santan, gula pasir, dan daun pandan. Masukkan kacang hijau. Aduk hingga kalis. Dinginkan. Timbang 12 gram. Bulatkan. Sisihkan. 3. Kulit, campur kentang, tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Tuang air hangat sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. 4. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. 5. Pipihkan adonan kulit. Beri adonan isi. Bulatkan kembali. Gulingkan ke dalam taburan wijen. 6. Goreng onde-onde di dalam minyak dingin di atas api kecil sambil diaduk berputar. Setelah onde-onde terapung, besarkan apinya. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Bolu Kukus Ombre Buah Naga tidak menggunakan bahan pasta pisang dan pisang ambon pada resep Bolu Kukus Gulung Pisang. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Pada satu bagian tambahkan dengan 3 porsi sendok makan air buah naga. Satu bagian ditambahkan 2 sendok makan air buah naga. Sisanya tambahkan 1 sendok makan air buah naga.

Bolu Kukus Bunga Telang Ganti bahan 30 ml minuman bersoda tawar pada resep Bolu Kukus Unicorn dengan 30 ml air bunga telang, dari 50 tangkai bunga telang yang diseduh di dalam 30 ml air panas. Bolu Kukus Kopi gunakan 210 ml minuman bersoda rasa kopi untuk mengganti bahan minuman bersoda tawar pada resep Bolu Kukus Unicorn.

Bolu Kukus Leci gunakan 1/4 sendok teh esens leci untuk ganti pada bahan pasta vanila pada resep Bolu Kukus Unicorn. Brownis Kukus Merekah Tambahkan 1 sendok teh pasta cokelat dan 25 gram cokelat bubuk pada resep Bolu Kukus Unicorn.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *