Sup Rebung Bakso Ikan Untuk 7 Porsi

BAHAN: 350 gram rebung kaleng, diiris korek api 5 lembar jamur kuping, dipotong-potong 10 buah bakso ikan, masing-masing dibelah dua 2 siung bawang putih, dimemarkan 1 buah bawang bombay, diiris panjang 1.500 ml kaldu ayam 2 sendok teh kecap asin 2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Tuang kaldu. Didihkan. 2. Masukkan rebung, jamur dan bakso ikan. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sampai matang. 4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *